यूपी में 14 कंपनियों के खाद्य तेल और वसा के निर्माण-बिक्री पर प्रतिबंध, मिलावटखोरी का बड़ा ऐक्शन

UP News: यूपी में खाद्य तेलों एवं वसा में मिलावट का बड़ा मामला सामने आया है। कई फर्मों के नमूने जांच में असुरक्षित और कुछ अधोमानक पाए गए। खास बात यह है कि खाद्य तेल एवं वसा के नमूनों में लेड की अधिकता मिली है जबकि कई उत्पादों में एक से अधिक खाद्य तेलों को मिश्रित कर बेचा जा रहा था। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा प्रदेश में चलाए गए विशेष प्रवर्तन अभियान में यह खुलासा हुआ है। प्रदेश में ऐसी 14 फर्मों के उत्पादों के निर्माण, भंडारण, वितरण और खरीद पर प्रतिबंध लगा दिया गया है।

खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन आयुक्त डा. रोशन जैकब के निर्देश पर एफएसडीए ने खाद्य तेल एवं वसा की जांच को प्रदेश में विशेष अभियान चलाया था। इसके लिए 58 टीमें गठित की गई थीं। इन 58 प्रदेश स्तरीय खाद्य सचल दलों ने 210 नमूने एकत्रित किए थे, जिसमें से 206 नमूने खाद्य तेल एवं वसा के थे। इन नमूनों की अधिकृत प्रयोगशालाओं में अत्याधुनिक मशीनों से जांच कराई गई। विभाग की मानें तो प्रवर्तन अभियान के तहत कई फर्मों के नमूने विश्लेषण में असुरक्षित एवं विभिन्न पैरामीटरों पर अधोमानक पाए गए हैं। इनमें लखनऊ, कानपुर नगर, कानपुर देहात, आगरा, मेरठ, हाथरस, हापुड़ और गोरखपुर की फर्में शामिल हैं।

कई नमूनों में मिली लेड की अधिकता

जिन प्रकरणों में यह पुष्टि हो रही है कि संबंधित फर्म द्वारा निर्मित खाद्य पदार्थ एवं वसा तेल अथवा लेड तत्व की अधिक मात्रा के कारण असुरक्षित होने के साथ ही अन्य उत्पादों में एक से अधिक खाद्य तेलों को अनाधिकृत रूप से मिश्रित कर विक्रय किया जा रहा है। साथ ही फोर्टिफाइड खाद्य तेल-वसा में कम मात्रा में विटामिन आदि मिलाते हुए उपभोक्ता को धोखा दिया जा रहा है। ऐसी 14 फर्मों के संबंधित उत्पादों के निर्माण, भंडारण, वितरण एवं विक्रय पर राज्य की सीमा के तहत प्रतिबंध लगाया गया है।