इंडक्शन पर रोटी बनती है कड़क तो जान लें कौन सा तवा यूज करना होगा बेस्ट

एलपीजी की किल्लत के बीच काफी सारे लोगों ने घरों में इंडक्शन खरीद लिया है। अब इंडक्शन पर वैसे तो सारा खाना बन जाता है लेकिन रोटी मनचाही नहीं बनती। कभी जल जाती है तो कभी इतनी कड़क और सख्त हो जाती है कि उसे खाना भी मुश्किल लगता है। रोटी की इसी प्रॉबल्म को सॉल्व करने के लिए इंफ्लूएंसर ने इंडक्शन पर कई तरह के तावे रखकर रोटी सेंक कर दिखाई है। जिसे देखकर पता चल जाएगा कि आखिर कौन से तवे पर रोटी इंडक्शन कुकटॉप पर बनाएं कि वो पकी और सॉफ्ट बनकर रेडी हो।

इंफ्लूएंसर ने 5 तवों पर रोटी बनाकर दिखाया

इंस्टाग्राम पेज होमएनमचमोर पर इंफ्लूएंसर ने रोटी बनाने के लिए अलग-अलग तवों का इस्तेमाल किया और शेयर किया कि आखिर कौन से तवे पर रोटी सॉफ्ट और अंदर तक पकी हुई बन रही है।

इंडक्शन बेस्ड हार्ड आनोडाइज्ड तवा

इंडक्शन पर रोटी बनाने के लिए काफी सारे लोग ये इंडक्शन बेस्ड हार्ड आयोडाइज्ड तवे का इस्तेमाल कर रहे हैं। इस तवे पर रोटी बनाने के लिए कुकटॉप की हीट को पूरा फुल 1600 की पॉवर पर रखना पड़ा और फिर रोटी को पलटकर सेंका गया। इस तवे पर रोटी अंदर तक पक गई लेकिन तवे तक हीट कम पहुंच रही थी इसलिए इस तवे पर रोटी को पकने और फूलने में टाइम लग रहा था। जिससे रोटी थोड़ी टाइट बनकर तैयार होगी। वहीं इस तवे पर इलेक्ट्रिसिटी भी ज्यादा लग रही थी।

कास्ट आयरन तवा

इंफ्लूएंसर ने कास्ट आयरन वाले तवे पर भी रोटी बनाकर दिखाए जो कम हीट यानी 700 से 1400 पर ही गर्म हो गया और तेजी से गर्म होने की वजह से फटाफट रोटी बनकर तैयार हो रही थी। वहीं रोटी भी अंदर से पककर फूल रही थी। जिससे टाइट और खिंची ना होकर बिल्कुल सॉफ्ट थी। तो अगर आपको इंडक्शन पर रोटी बनाना है तो कास्ट आयरन तवा बेस्ट है। ये कम इलेक्ट्रिसिटी खाएगा और रोटियां जल्दी बनेंगी और सॉफ्ट भी बनेगी।

हनीकॉम्ब तवा

इंफ्लूएंसर ने हनी कॉम्ब तवा पर भी रोटी बनाकर दिखाया। इस तवे पर भी रोटी ठीकठाक ही बनी लेकिन हाई हीट यानी ज्यादा इलेक्ट्रिसिटी खर्च करने के बाद बनकर तैयार हुई। ज्यादा रोटियां सेंकनी हो तो इस पर टाइम लगेगा।

नॉनस्टिक तवा

नॉनस्टिक तवा जो इंडक्शन फ्रेंडली है उस पर रोटी बनाकर इंफ्लूएंसर ने दिखाया। रोटी ज्यादा देर से और ठीक तरीके से पक भी नहीं रही थी।

नॉर्मल गैस वाला तवा

नॉर्मल गैस पर चढ़ने वाले तवे को भी इंफ्लूएंसर ने इंडक्शन पर रखकर ट्राई किया। वैसे तो ये तवा हल्का कर्व रहता है लेकिन ये हीट भी हुआ और इस पर रोटी भी कास्ट आयरन तवे जैसे फटाफट बनकर तैयार हो रही थी।

तो रोटी फटाफट, पकी हुई और सॉफ्ट बनानी है तो थोड़ी मेहनत के साथ नॉर्मल गैस वाला तवा या कास्ट आयरन तवा बेस्ट है।