आयरन से भरपूर हैं ये इंडियन स्नैक्स, खाकर एनीमिया की समस्या से होगा बचाव

आयरन की कमी होने पर आपको बहुत जल्दी थकान, सिर चकराना, कमजोरी या त्वचा पीली हो सकती है। शरीर में आयरन की पर्याप्त मात्रा होने से हीमोग्लोबिन का लेवल संतुलित रहता है, जिससे ऑक्सीजन का सर्कुलेशन सही रहता है। आयरन की कमी से थकान, सांस फूलना, कमजोर इम्‍यून‍िटी और बालों का झड़ना जैसी समस्याएं हो सकती हैं। आयरन की कमी को पूरा करने के लिए आयुर्वेदिक एक्सपर्ट डॉ दीक्षा भावसार ने कुछ इंडियन स्नैक्स खाने की सलाह दी है। आप भी जानिए-

1) सत्तू के लड्डू

सत्तू के लड्डू आयरन और प्रोटीन से भरपूर होते हैं। इन लड्डू को खाकर एनर्जी मिलती है, स्किन को निखारने में मदद मिलती है और मीठा खाने की क्रेविंग कम होती है। एक्सपर्ट ने रोजाना 1 लड्डू को दोपहर के नाश्ते के रूप में खाने की सलाह दी है। इसके अलावा जब भी आपको मीठा खाने की इच्छा हो तब आप इसे खा सकते हैं।

2) आंवला-चुकंदर मुखवास

आंवला विटामिन सी से भरपूर होता है और यह आयरन को अवशोषित करने में मदद करता है। वहीं चुकंदर आयरन, पोटेशियम और दूसरे पोषक तत्वों से भरपूर होता है। रोजाना इसे खाने पर हेल्थ को कई फायदे मिलते हैं।

3) भुने हुए छोले

एक्सपर्ट बताती हैं कि एक कप छोले में 4.7 मिलीग्राम आयरन होता है। इसमें विटामिन सी भी होता है, जो शरीर को आयरन को अवशोषित करने में मदद करता है। रोजाना छोले खाने से आयरन की कमी होने की संभावना कम हो सकती है।

4) अनार

अनार विटामिन के, विटामिन सी, फाइबर, पोटैशियम और प्रोटीन से भरपूर होता है। अनार में विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है। इसमें मौजूद आयरन को आसानी से अवशोषित करने में मदद मिलती है।

5) सत्तू चीला

इसे सत्तू के आटे और मसालों से बनाया जाता है, जिससे यह पचने में आसान और तृप्त करने वाला भी होता है।

6) रागी

रागी में आयरन होता है, जो रेड ब्लड सेल्स के उत्पादन और एनीमिया से लड़ने के लिए जरूरी है। अंकुरित रागी में पिसे हुए रागी की तुलना में ज्यादा आयरन होता है।

7) बीन्स खाएं

चने, मूंग, दाल, लाल राजमा, सफेद बीन्स जैसी बीन्स आयरन से भरपूर होती हैं और इन्हें दोपहर के खाने में खाया जा सकता है।

8) नारियल के लड्डू

नारियल के लड्डू कैल्शियम और आयरन से भरपूर होते हैं क्योंकि इन्हें गुड़ से बनाया जाता है। इन्हें दोपहर के नाश्ते में खाया जा सकता है।

9) तिल के बीज

तिल के बीजों को खाने के बाद मुखवास के तौर में या सुबह खजूर, किशमिश और अंजीर के साथ खाया जा सकता है। इससे आयरन के लेवल को बढ़ाने में मदद मिलती है।

10) करी पत्ते

सुबह करी पत्ते की चाय दिन की शुरुआत करने के लिए सबसे अच्छी होती है, जो इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने, आयरन और बालों के हेल्थ को बेहतर बनाने में मदद करती है।