घर पर बनाएं कैफे वाला वेज मेयोनेज ग्रिल्ड सैंडविच, खाकर बच्चे हो जाएंगे खुश

ब्रेकफास्ट हो या फिर स्नैक्स टाइम पर भूख को शांत करना हो तो सैंडविच एक अच्छा ऑप्शन है। इसे बच्चों के टिफिन के लिए भी आसानी से बनाया जा सकता है। कैफे में मिलने वाले सैंडविच का स्वाद ज्यादातर लोगों को अच्छा लगता है। खासतौर से सब्जियों और मेयोनीज से भरा ग्रिल्ड सैंडविच काफी अच्छा लगता है। कैफे में मिलने वाले इस सैंडविच को आप घर पर भी तैयार कर सकते हैं। यहां सीखिए वेज मेयोनेज ग्रिल्ड सैंडविच बनाने का तरीका।

वेज मेयो ग्रिल्ड सैंडविच के लिए आपको चाहिए

4 ब्रेड स्लाइस

2 चम्मच बारीक कटी प्याज

1 चम्मच बारीक कटी हरी शिमला मिर्च

1 चम्मच बारीक कटी पीली शिमला मिर्च (ऑप्शनल)

1 चम्मच बारीक कटी लाल शिमला मिर्च (ऑप्शनल)

1 मीडियम उबला आलू

एक चम्मच कद्दूकस गाजर

2 चम्मच उबले हुए स्वीट कॉर्न

आधा छोटा चम्मच चिली फ्लैक्स

आधा छोटा चम्मच ऑरिगेनो

स्वादानुसार नमक

स्वाद के मुताबित काली मिर्च पाउडर

4 बड़े चम्मच कद्दूकस चीज

4 बड़े चम्मच मेयोनेज

2 चम्मच मिंट चटनी

2 बड़े चम्मच मक्खन

वेज मेयोनेज ग्रिल्ड सैंडविच कैसे बनाएं

वेज मेयोनेज ग्रिल्ड सैंडविच बनाने के लिए एक कढ़ाई में मक्खन गरम करें और इसमें प्याज के साथ आलू, हरी शिमला मिर्च, पीली शिमला मिर्च, लाल शिमला मिर्च, कद्दूकस गाजर, उबले कॉर्न डाल कर अच्छे से मिक्स करें फिर कुछ मिनट पकाने के बाद इसमें काली मिर्च, चिली फ्लैक्स, ऑरिगेनो और नमक डालें और अच्छे से मिक्स कर दें। अब इसे ठंडा होने दें और फिर इसमें कसी हुई चीज और मेयोनेज डालें, अच्छी तरह मिलाएं। अब ब्रेड स्लाइस पर मक्खन और हरी चटनी लगाएं, फिर एक स्लाइस पर स्टफिंग भरें और दूसरी ब्रेड से कपर कर दें। दोनों सैंडविच ऐसे ही तैयार करें और फिर सैंडविच ग्रिलर में रखने से पहले ब्रेड के ऊपरी हिस्से पर बटर लगाएं और अच्छे से कुरकुरा होने तक पकाएं। पकने के बाद इसे प्लेट पर रखें कट करें और फिर थोड़ी कद्दूकस चीज से सजाएं और सर्व करें।